Ich merke, dass bei Vitaminen und Mineralstoffen oft das Wissen fehlt, welche Mikronährstoffe man benötigt und welche insbesondere in herausfordernden Zeiten wie während der Schwangerschaft, Stillzeit oder im Kindesalter sehr wichtig sind für eine gesunde Entwicklung.
Bestimmt hast du schon viel von Omega 3 gelesen, besser gesagt von Omega3 Fettsäuren. Damit im Zusammenhang spricht man von Omega 6 Fettsäuren oder mehrfach und einfach ungesättigten Fettsäuren. Doch was ist nun was, was ist gesund?
👉Ganz wichtig als allererster Punkt: Unser Körper benötigt Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Beides sind essentielle Fettsäuren, die der Körper nicht alleine herstellen kann. Leider nehmen wir mit den heutigen Ernährungsform oft zu viele Omega 6 Fettsäuren zu uns und viel zu wenig Omega 3 – denn das Verhältnis zueinander ist der Schlüssel!
👉Omega 3 Fettsäuren gehören zu den Mehrfach Ungesättigten Fettsäuren. Meistens sind diese in pflanzlichen Ölen (Rapsöl, Hanföl, Leinöl, Wallnusöl) aber auch in Nüssen (Wallnüsse, Mandeln, Leinsamen) und fettem Fisch (Thunfisch, Lachs, Forelle, Sardine) enthalten. Sogar Gemüse kann Omega 3 Fettsäuren enthalten ( Rosenkohl, Spinat, Bohnen, Avocado). Wer sich gesund ernährt, kann auch Omega 3 über die Nahrung zu sich nehmen. Als erstes denkt man immer an Fisch. Doch Achtung: Wenn Fisch erhitzt wird, kann das wertvolle Omega 3 zerstört werden, denn mehrfach ungesättigte Fettsäuren sollten nicht stark erhitzt werden.
👉Für was ist Omega 3 wichtig im Körper? Omega 3 Fettsäuren wirken entzündungshemmend und unterstützen das Immunsystem. Sie helfen mit, die Blutgefässe flexibel zu halten und beugen Herzkrankheiten vor. Ausserdem unterstützen sie die Gehirnfunktionen, helfen bei Depressionen und Schlafproblemen. Gerade für Kinder ist es wichtig, genügend Omega 3 Fettsäuren, insbesondere das DHA zu sich zu nehmen, da sich ihr Gehirn noch entwickelt. Auch Schwangere und Stillende sollten auf eine genügende Zufuhr von DHA achten!
👉Ich habe verschiedene Öle getestet und mag eigentlich die veganen Varianten viel lieber. Es gibt übrigens (vegane oder nicht vegane) auch verschiedene Öle mit Zitronen- oder Orangengeschmack.
Diese sind vor allem für Kinder super, die den Fischgeschmack nicht mögen. Ich gebe es auch gerne ins Frühstücksmüsli.
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Gefahr bei Omega 3 Mangel
Eine unzureichende Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, entzündliche Erkrankungen, sowie neurologische Störungen wie z.B. Schizophrenie, Alzheimer, Depressionen und ADHS.
Gerade für Kinder ist eine gute Omega 3 Versorgung wichtig für eine gesunde Entwicklung ihres Gehirns, und es hilft gegen Konzentrationsprobleme und sogar gegen ADHS.
Willst du mehr darüber wissen? Willst du wissen, ob du dich gesund ernährst oder ob deine Kinder Omega 3 zu sich nehmen sollten?
Gerne kannst du dich bei mir melden und wir schauen es zusammen in einem Kurz-Ernährungscheck an.
